Warum schmilzt Eis?

Alles um dich herum besteht aus winzigen Teilen, die man Teilchen nennt. Sie sind viel zu klein, um sie zu sehen, aber sie sind immer in Bewegung.

In Eis sind die Teilchen ordentlich in Reihen angeordnet. Sie sind kalt, daher bewegen sie sich nur wenig und halten zusammen.

Wenn Eis wärmer wird, bewegen sich die Teilchen immer schneller und heftiger. Schließlich lösen sie sich aus ihrer geordneten Anordnung und beginnen, aneinander vorbeizugleiten. Das Eis hat sich in flüssiges Wasser verwandelt. Das ist das Schmelzen!

Wenn man das Wasser weiter erwärmt, bewegen sich die Teilchen so schnell, dass sie auseinanderfliegen. Jetzt ist es ein Gas, das Dampf genannt wird. Nimmt man die Wärme weg, kehrt alles um: Dampf wird zu Wasser, und Wasser wird zu Eis.

Eis, Wasser und Dampf sind im Grunde dasselbe. Nur die Bewegung der Teilchen ist unterschiedlich.

Dampf und heißes Wasser können Verbrennungen verursachen. Bitte frage deshalb immer einen Erwachsenen um Hilfe, wenn du mit etwas Heißem zu tun hast.