Miksi jää sulaa?

Kaikki ympärilläsi on tehty pienistä osasista, joita kutsutaan hiukkasiksi. Ne ovat niin pieniä, ettei niitä voi nähdä, mutta ne ovat jatkuvassa liikkeessä.

Jäässä molekyylit ovat tiiviisti järjestyneet riveihin. Ne ovat kylmiä, joten ne värähtelevät vain vähän ja pysyvät yhdessä.

Kun jää lämpenee, sen hiukkaset alkavat värähdellä yhä nopeammin. Lopulta ne irtautuvat riveistään ja alkavat liukua toistensa ohi. Jää on muuttunut nestemäiseksi vedeksi. Sitä kutsutaan sulamiseksi!

Lämmitä vettä lisää, niin sen hiukkaset alkavat liikkua niin nopeasti, että ne irtoavat toisistaan. Nyt siitä on tullut kaasu, jota kutsutaan höyryksi. Jos poistat lämmön, kaikki tapahtuu päinvastaisessa järjestyksessä: höyrystä tulee vettä ja vedestä jäätä.

Jää, vesi ja höyry ovat samaa ainetta. Ainoa ero on siinä, miten hiukkaset liikkuvat.

Höyry ja kuuma vesi voivat aiheuttaa palovammoja, joten pyydä aina aikuista auttamaan kaikissa kuumissa asioissa.