สารช่วยให้เกิดอิมัลชัน

โลกที่ 4: น้ำมันกับน้ำเข้ากันได้ เป็นส่วนหนึ่งของ PRO

โลกแรกของ เคมีในครัว เปิดให้ใช้ฟรี PRO เปิด 19 บทเรียน ที่เหลือใน 5 โลก — การจำลอง แบบทดสอบ และทุกอย่าง

• 🔒 ทำไมน้ำมันกับน้ำจึงแยกจากกัน
• 🔒 มายองเนส: ขนาดหยดและความเสถียร
• 🔒 นม เนย น้ำสลัดวินิเกรตต์
• 🔒 เกลือ น้ำแข็ง และความเย็น
• 🔒 ไอศกรีม

$99.99/ปี (ประมาณ $8.33 ต่อเดือน) · หรือ $39.99/เดือน