कैरामेलाइज़ेशन

दुनिया 3: भूरा होने की अभिक्रिया PRO का हिस्सा है

रसोई का रसायन-विज्ञान की पहली दुनिया मुफ़्त है। PRO बाकी 19 लेसन को 5 दुनियाओं में खोलता है — सिमुलेशन, क्विज़ और सब कुछ।

• 🔒 मेयार्ड: अमीनो अम्ल और शर्करा का मिलन
• 🔒 सुनहरा, जला हुआ नहीं
• 🔒 सुगंध से बनता है स्वाद
• 🔒 तेल और पानी अलग क्यों होते हैं
• 🔒 इमल्सीफायर

$99.99/वर्ष (लगभग $8.33 प्रति माह) · या $39.99/महीना