जमना और व्यवस्था

ठंडा करने पर ऊर्जा बाहर निकलती है। धीमे परमाणु अब अपने पड़ोसियों के आकर्षण से बच नहीं सकते, इसलिए वे सबसे कम ऊर्जा वाली व्यवस्था में जम जाते हैं: इन परमाणुओं के लिए यह सघन-पैक क्रिस्टल होता है, जिसके अंदरूनी परमाणुओं के 12 निकटतम पड़ोसी होते हैं। सतह पर मौजूद परमाणुओं के पड़ोसी कम होते हैं।